Tokey Punya Bisnes

Saturday, April 23, 2011

Pulut + Ikan Masin.....sambal bilis pun ada....

 Buat ni dalam minggu lepas, 16 April 2011...masa tu hujan lebat...tetiba je tekak ni nk makan pulut & ikan masin...... pastu g lah geledah kat dapur...masih ada beras pulutnya....ikan masin pun ada baru lagi beli kat pasar malam....apa lagi....mula la masak....pastu tup tup....kelapa parutnya xde.....xpe...tgu incik suami balik keje..........nti dia belikan.....ngeh ngeh ngeh...misi berjaya.......nak lg sdap....tambahlah sambal ikan bilis ala2 nasi lemak punya tu.....tu yg lebih semalam...den panas kan je.............layan......... x yah ah resepi.....xkan lah pulut pun x tau masak...........




Friday, April 22, 2011

kek pisang karamel?...ada ke?..kreatif x?...


 kek karamel lg yang menjadi bualan isteri2 yang suka masak skrg..........kali kedua buat kek karamel...kali ni kreatif sikit...kek buat kek pisang....sebenarnya pisang tu kulitnya dh itam kat dlm peti ais...dh xde org nk mkn....dh boring lak buat cekodok je...atau lempeng pisang kan.....tu la yang rajin buat kek pisang karamel..
kali ni buat dlm portion kecik je....cukup la berdua....tp bila dh menjadi...sempat lak kek ni smpai ke ofis en hubby....mkn ngan kwn2 dia....



dalamnya belang hijau n kuning..sib baik menjadi.....sedap laks tu....

resepi ni utk portion kecik...gandakan tuk nk buat besar:

sapu marjerin pd loyang kuih

adunan kek pisang : lenyek/hancurkan pisang --- leh blend bg cantik
pukul 1/2 cawan marjerin + gula halus smpai kembang
masuk telur 3 biji + esen vanila + tepung kek 3/4 cawan
gaul rata pastu masuk pisang yg dh blend --- ketepikan jap ...bg dia rest

karamel - 2 sudu besar gula + air --- > hanguskan utk karamel -- >sejukkan
masukkan adunan puding karamel yg dipukul (2 biji telur + susu cair 3/4 tin + 1 sudu kecil esen vanila)
kukus smpai separuh masak masuk adunan kek kukus

kek tu lau nk buat cantik...bahagikan kpd 2 or 3 bahagian letak warna

masa masuk ke loyang atas karamel yg separuh masak td...selang selikan supaya jadi pelangi n cantik

kukus smpai masak

****tips *****
1. cucuk dgn garpu utk tau masak ke belum...lau x melekat di garpu tu..masak la....
2. dah masak...bg dia rileks...jgn cepat nk balikkan dia...biar sejuk dulu sikit
3. pastu goyang2 loyang sikit supaya x melekat n kuar dgn cantik

pssst: resepi ni xde sukatan n agaks berterabur sb ni idea sediri yg main campak2 je...bukan chef terkenal....tp sedap la tuk mkn sekeluarga 



Thursday, April 21, 2011

Cendawan Oh cendawan

 awal april ari tu, mak mertua ada tepon suh balik lau nak makan cendawan....banyak sgt kat kg hubby....katanya...mula2 cm x percaya....tp bila balik sediri nengoknya....tu dia......banyak amat.....sepah je kat ladang....saper2 leh kutip walaupun bukan ladang dia...seumur hidup ni 1st time nengok sendiri banyak giler.....jom layan gambar ni....










pastu ikut mak mertua kena siang dulu buang kulit nipis dia...supaya makan lg sedap... n buang yg itam kat kepala cendawan tu... si kecik tu nama Fakhri Adli...dia pun sibuk haa....nak nengoknya....



dah puas makan mak mertua masak...bawak balik KL...ni yg kita n hubby msak kt umah sediri....layan je...

 masuk dalam maggi pun boleh....hubby nye keje...hahaha

 masuk sayur

 campur udang

 mushroom soup....bermangkuk hubby menambah


 sup sayur


masak ngan petola....ni fav...mmg best

Tuesday, April 12, 2011

Februari & Mac yang sudah berlalu dengan pantasnya

 As-salam.............lamanya rasa x buat entry kat blog masak ni....dah berhabuk rasanya....maklumlah..sgt buzy uruskan bisnes2 yang semakin berkembang pesat tu....insya Allah...amin...Lepas pindah umah sewa baru ni (mid February) terus demam n batuk2....berminggu rasanya x sihat....selera makan lak berkurang smpai sekarang...dah bulan dah rasanya.....

Layankan je apa yg dah di masak di dapur riniee....resepi nti sempat sya masuk satu2 entry ya.....ni time tengah nak rileks boleh la update blog yg dah berzaman tak di update.....hohohoho....

Puding kek Caramel

 Sambal Sotong

Bubur Kacang Hijau

Ikan Aya Singgang

 Sosej Bungkus Telur - hubby yg masak...
 
Bistik Daging

 Sawi goreng berayam


Tomyam ayam

Sambal Tempe & Bilis

 Sotong Rebus/Singgang

 Meatball Kentang 

Pastu selera xde tuk makan nasi..............hubby je rajin masak skrg smpai berebut masuk dapur...pegang je kuali, terus hubby suh duk kat luar...dia yang nak masak.....
apa yang tekak kita leh makan hanya............BUAH......






Sunday, October 3, 2010

Related Posts with Thumbnails